Retete Culinare,Retete Sosuri, Retete online,Retete Top Chef
INGREDIENTE
- 250 gr de ciuperci
- 150 ml de lapte
- o lingura de faina
- 2 linguri de unt
- 2 catei de usturoi
- 200 gr de smantana
- sare
- piper
- cateva fire de patrunjel
MOD DE PREPARARE
1. Ciupercile le tai cat mai marunt posibil si le pui la fiert in apa cu sare cam 15 minute, apoi le lasi la scurs in sita.
2. Pui untul la topit si adaugi peste el faina, amestecand bine. Pui laptele si smantana, amestecand permanent ca sa nu se lipeasca.
3. Lasi la foc mic si amesteci mereu. Adaugi usturoiul zdrobit si lasi pana se ingroasa.
4. Acum, adaugi ciupercile si patrunjelul tocat.
Acest sos alb este ideal peste orice fel de friptura dar este potrivit si peste cartofi fierti sau orez .
